制药工艺学课程实习教学改革与实践

摘 要：制药工程专业实践教学是该专业教学的重要过程，是培养学生实际工作能力、综合能力的重要环节，对于培养学生实事求是的工作作风、提高实践能力、加深对理论知识的理解和开拓创新等方面起着重要作用。制药工艺学课程实习是制药工程本科教学的重要内容，其教学目的是培养学生的实践能力。为了适应培养应用型人才的要求，全面提高学生综合能力，在制药工艺学课程实习教学中必须注重更新教学内容，改革教学方式，充分发挥学生的主观能动性，激发学生兴趣。

关键词：制药工艺学 课程实习 教学改革 实践能力

中图分类号： G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）01（b）-0165-02

大学生创新能力的培养的目的是培养学生创新意识和进取精神，提高分析问题和解决问题的能力[1-2]。设计是科研成果转化为现实生产的桥梁和纽带，工业科研成果只有通过工程设计，才能转化为现实的工业生产力。制药工艺学是研究、设计和选用操作最安全、路线最简捷、成本最经济、最切实可行的药物工业生产途径的一门学科，也是研究与选用适宜的中间体和确定优质、高产的工艺合成路线和工业生产过程，实现制药生产过程最优化的一门学科。目的是培养学生掌握药物制造的基本理论和基本知识及其相应的基本技能，并能够运用所学知识进行制药工艺的创新，改革老产品生产工艺及开展新药的研制与开发等方面的工作，了解制药工艺学的最新方法及研究进展。制药工程专业学生在学习过程中不只是学习专业理论知识，更重要的是要将所学理论知识应用于生产实践，生产出安全可靠的药物。要培养出既懂药物制备又懂工程技术应用的复合型人才， 必须加强实践教学，改革原有教学模式、充分利用现有实验条件，强化工艺设计实践教学环节，从而培养学生综合能力。《制药工艺学》课程实习是综合应用本门课程和有关先修课程所学知识，完成以单元操作为主的一次设计实践。培养学生严谨的科学态度和实事求是的工作作风。为学生今后从事制药实验室工作、科学研究工作以及新产品、新工艺和新单元操作技术开发工作打下扎实的基础，能够达到培养学生创新能力的目标[3]。

1 课程任务明确，注重能力培养

《制药工艺学》课程实习是在《有机化学》《药物合成反》《药物分离》《制药工艺学》四门主要理论课和《基础化学实验》《专业基础实验》《制药工程专业实验》三门实验课的基础上，结合理论知识进行实验操作的技能培训课程，是制药工程专业学好制药工艺学这门重要专业课程不可缺少的实践性教学环节。通过本课程的学习，要求学生进一步巩固和加深对制药专业基础理论、药物合成路线设计的理解，正确和较熟练地掌握药物合成实验技能和基本操作，学会设计合理的药物合成工艺路线，学会分析、解决在实习过程中出现的具体问题，培养和提高实验基本技能技巧，培养严谨的实验作风、实事求是的科学态度和相互协作的团队精神，努力培养创新意识和创新能力，为学习后续课程、毕业论文和未来从事科学研究及实际工作打下良好的基础。

学生按照自己情况自由组合成课题小组，每组成员3～4人，每组一题，为了防止相互抄袭或照搬实验方案，每组之间的课题名称各不相同。根据学生自己选定的实习题目，充分利用现代网络资源，通过中国知网、ACS数据库、RCS数据库、sciencedirect数据库以及SCIFinder检索相关文献，了解国内外相关研究动态，根据文献检索的结果，对文献进行分类总结，写出相关文献综述，文献综述必须达到规定要求，参考文献不少于40篇。根据文献设计合理的合成路线，确定实验方案，包括实验原理、实验仪器和药品、试剂浓度用量、实验条件及注意事项，实验方案要求可操作性强、安全，根据拟定的实验方案进行实验，实验过程中必须仔细观察、认真记录，出现问题要求充分发挥团队精神，小组人员要认真讨论，利用所学理论知识寻找解决方案，最终得出真实合理的实验结果。对所合成化合物进行结构表征，并进行图谱解析，最后写出详细的实验报告。

2 改革教学手段，训练综合能力

课程实习与理论课教学有明显不同，特别是地方性二本学校，基础设施差，实验条件有限，实验经费不足。因此，在选题时必须综合考虑，要做到因地制宜，既达到教学目标又节约实验成本[4-5]。

2.1 精心选择实习内容

最近几年，根据《制药工艺学》课程实习教学改革的要求，对实习内容进行了精心选择和调整，并不断更新和完善，基本上形成了稳定实习内容选择标准。（1）所选内容必须是经典药物或其中间体，这样可以保证充足的文献来源，学生在查阅文献时不至于为找不到文献发愁；（2）充分考虑学校实际情况，所选题目必须保证在本校实验室能够开得出来，不至于到外校去借用实验室，同时要考虑实验成本，做到低成本高效果；（3）所选课题必须保证能够在规定的时间内完成，对制药工艺的基本技能进行综合全面的训练，包括重要反应类型操作、产品后处理方法、产物结构表征等。

2.2 改进教学方法，提高综合能力

2.2.1 注重实验方案的制定

在课程实习开始前一个月，召开课程实习动员大会，列出本次课程实验备选题目，学生根据自己实际情况选择适合本组的实习课题，每组课题不能重复。实习课题确定后，每个小组可以利用这一个月的时间通过通过中国知网、ACS数据库、RCS数据库以及SCIFinder检索相关文献，写出文献综述。要求学生根据文献情况，设计合理的工艺路线，原料要易得，所有操作必须是常规操作。课程实习正式开始前一周提交文献综述及实验方案电子版，不合格必须重写。在课程实习开始时提交文献综述和实验方案纸质版，若还有不合格者不能进入实验室。

2.2.2 规范操作，培养独立思考能力及团队精神

在课程实习的开始的第一天，强调实验室安全，防火防爆，杜绝“跑、冒、滴、漏”。对实验过程可能会碰到的典型实验操作进行示范，讲解操作流程和注意事项。由于每组课题不一样，所遇到的具体实验操作可能会有区别，再根据每组学生具体情况，进行分别指导，以提高实习效果。完成课程实习所需时间长，涉及操作多，大部分操作需要合作完成，在实验过程的碰到问题，先要求组内学生认真讨论，寻找解决办法，这样可以达到培养独立思考能力和团队精神。实验过程中必须认真观察实验现象，认真记录，做到内容真实，数据准确，这样可以激发学生对《制药工艺学》课程实习的兴趣，发挥学生的主动性，培养了学生的动手能力。

2.2.3 规范实习报告

课程实习报告是实习教学结束后的总结，要求用科学的语言来描述结果与分析现象，独立完成，要求实验数据准确，格式规范结果正确，由于每组实习课题不一样，可以有效防止抄袭其他组的实习报告。对于实验过程中出现问题的，要提出解决方案并注明该实验应注意的事项。每组实习报告必须附上相关图谱，并利用所学知识对图谱进行合理的解析。

3 优化考核方法和评分标准

实习考核方法的科学性和合理性直接影响着学生的实习积极性，为了能让每位学生认真的完成课程实习，课程实习完成后得到一个合理的实习成绩，必须有一个科学可行的考核方法和评价标准。

3.1 考核办法

《制药工艺学》课程实习考核办法由四部分组成：（1）实验方案设计（20%）；（2）出勤及在实习中的安全、文明表现（15%）；（3）课程实习基本知识、基本理论、基本技能的掌握情况及必要的技术考核（25%）；（4）完成课程实习报告情况（40%）

3.2 评价标准

实习成绩按优、良、中、及格和不及格五级评定：（1）优秀：实习态度端正，能很好地完成实习任务，实验认真，操作规范；实习报告能对实习内容进行全面、系统的总结；能运用学过的理论对某些问题加以分析；能对产品图谱进行全面解析；实习中无违纪行为。（2）良好：实习态度端正，能较好地完成实习任务，实验认真，操作规范；实习报告能对实习内容进行比较全面、系统的总结；能够对图谱进行认真解析；实习中无违纪行为。（3）中等：实习态度端正，能够完成实习任务，操作规范；实习报告能对实习内容进行较好的总结；实习中无违纪行为。（4）及格：实习态度较端正，完成了实习的主要任务，达到实习的基本要求；能够完成实习报告，内容基本正确，但不够完整、系统。（5）不及格：凡具备下列情况之一者，均以不及格论处。A.未能完成文献综述，未能设计合理实验方案，通过指导后仍然不修改实验方案；B.未按要求进行实验，操作不规范，实验过程出现问题未能及时处理；实习报告马虎潦草，或内容有明显错误；C.实习期间，请假时间超过全部实习时间的1/3以上（含1/3）者，或无故旷课3天以上（含3天）者。

4 加强师资建设，改善教学条件

学校不应只重视理论教学，而忽略实践教学，应投入更多的财力和人力，改善实践教学的条件和实践教学指导老师的待遇，加强实验室建设，加大实验室建设的投入力度，成立制药工程实训中心，着力改善实验条件，统筹资源，优化配置，为了给学生提供良好的实习条件和环境。

实践教学质量的高低不仅取决于学生自身的素质、积极性及努力程度，还取决于参与实践教学教师的实践水平。必须加强师资队伍建设，优化师资结构，培育既有较好理论知识又有实践经验的“双师型”教师（“双师”型教师指的是“教师”加“工程师”）。建设一支具有“双师型”素质的实践教学教师队伍，是培养学生工程实践与创新能力的根本保证。鼓励教师积极从事教研、科研活动，在提高研究能力同时，强调要以教研、科研促进教学，可以将部分科研课题设计成课程实习题目，供学生选择用。优化教学内容，改进教学方法，可以将研究成果渗透到教学实践中，不断提高教学水平。

参考文献

[1]郭辉娟，贺学礼，赵金莉.植物生物学课程教学实习改革与创新型人才培养探讨[J].安徽农业科学，2012（6）：3815-3816.

[2]王云，彭友林.构建植物学实践教学新体系培养学生创新能力[J].黑龙江教育， 2009（1）：139-141.

[3]邓兰生.《植物营养学》课程实习的教学改革与实践[J].安徽农学通报，2011（9）：236-238.

[4]曾祥燕，谭建新，赵良忠.地方性本科院校食品类专业实践教学内容和模式探讨[J].中国电力教育，2014（14）：185-186.

[5]郭东起，赵金芬，朱丽霞.食品微生物学课程实习教学改革与实践[J].农产品加工，2013（12）：87-88.