尼勒克县“树上干杏种植发展初报

摘要：介绍了“树上干”杏在尼勒克县种植及发展现状，并对发展“树上干”杏产业中存在的问题进行了归纳总结，同时提出了相应的解决办法及合化理建议，以期为该地区“树上干”杏产业的快速健康发展奠定基础。

关键词：“树上干”杏；种植；尼勒克县

中图分类号：S622.2

文献标识码：B文章编号：16749944（2015）08005802

1尼勒克县“树上干”杏种植现状

“ 树上干”杏俗名吊死干、小金杏、花干杏，属于蔷薇科（Rosaceae）杏属（Armeniaca Mill.），耐旱，较耐寒。树势强健，栽后2年见花，3年结果，4年丰产，以花束状果枝和短果枝结果为主。“树上干”杏在尼勒克县种植，3月上旬萌芽，4月初开花，7月初、7月中旬果实成熟。该杏成熟后不落地，杏肉和杏仁均可食用，营养丰富，且杏核一磕即碎，果仁香甜。果仁药用价值高，口感好，老少皆宜，是伊犁河谷特有的鲜食、制干和取仁兼用的良种。

尼勒克县位于中国新疆西北部，在天山西段，处伊犁河上游，属温带大陆性气候，山区气候特征明显。日照长，昼夜温差大，东部和西部气候差异明显，降水比较丰富，无霜期短，春季气温变化剧烈，秋季降温较快，冬季冷热悬殊，多东风和西风。西部三乡一带年平均气温为7℃ ，全县东西长243 km，南北宽70 km。全县总面积100.53万hm2。

“树上干”杏多采用嫁接法育苗。砧木一般选用野山杏，株行距为3 m×（4～6）m。栽植时以“树上干”杏为主栽品种，野山杏为授粉树种，同时授粉树种与主栽品种比例为1∶4～1∶5。为提高土地利用率，增加果农收入，1～3年生幼树行间通常套种打瓜、苜蓿、红豆草、蓖麻等低矮作物。尼勒克县“树上干”杏种植地多集中在西部三乡和中部胡吉尔台乡。截至2013年年底，本县中西部地区已种植“树上干”杏7 200亩，野山杏14 885亩。“树上干”杏逐步发展成为本县中西部地区各乡镇的重要新型特色林果品种。

2“树上干”杏种植发展中存在的问题

2.1园址选择不当

受土地使用承包价格的影响，大多数种植户多选择在干旱土壤贫瘠荒山、荒坡等水肥条件较差的地块或在生长有高杆作物（如玉米等）的大田中种植；大多果园防护林不健全；常造成生长不良，树势衰弱，产量低，冻害频发。

2.2对“树上干”杏管护不足

（1）在“树上干”杏的大田种植中套种玉米等高杆作物；

（2）种植在大田的“树上干”杏，受春、秋季耕作影响，有的被全根犁除，有的树干被犁伤，甚至有牛、羊等牲畜进入大田对果树进行啃食；

（3）种植在大田上的“树上干”杏缺乏修剪、浇水、施肥等后期管护措施，部分农户为了保证玉米产量甚至向种植在大田的果树喷洒农药。

2.3幼树冻害

（1）尼勒克县山区气候特征明显，同时受“3年1小害，5年1大害”等大气候影响， 1～3年生幼龄树嫁接以上部位连年遭受冻害，每年对受冻部位进行修剪，果树低矮无法正常生长；

（2）秋季停水晚，导致树体本应休眠期时仍正常生长，冬季容易遭受冻害；

（3）“树上干”杏种植与防护林体系的建设同步，导致防护林体系无法正常发挥作用；

（4）果园里放牛、羊等对果树的啃食，春、秋季犁土会使树体遭受机械损伤等；定干时，伤口未及时进行处理，都会使树势衰弱，在越冬或气温突降等气候条件下，容易发生冻害，甚至死亡。

2.4倒春寒危害

“树上干”杏花芽休眠期短，春季萌芽及开花较早，其抗寒性迅速减弱，花期易受4月中下旬的倒春寒危害，轻者减产，重者绝收，给果农带来巨大的经济损失。2014年4月发生的晚霜冻害使当年产量减少了约13。

2.5品种杂乱

尼勒克县“树上干”杏多采用嫁接法繁殖，砧木选用野山杏。接穗品种引进时没按品种类型划分归类，致使目前种植的“树上干”杏种类杂乱。

2.6销售、加工方式单一

目前本县种植户在“树上干”杏的销售方式上，采用传统粗犷的销售方式。在鲜杏销售方面，并没有对鲜杏果实品质和成熟期进行分类经营；在干杏的加工上，没有烘干设备，多采用传统的晾晒制干方式，存在浪费严重、果品质量差等缺点。

3解决办法

3.1注重园址选择

（1）应广而告之“树上干”杏是喜光、耐旱、怕涝的树种，但为了保证产量和质量，园地尽量应选择地下水位在1.5m以下，排水良好的较肥沃的壤土或沙壤土。

（2）在大田种植的“树上干”杏，严禁种植高杆作物（如玉米）等。

（3）在山坡地带，应配置防护林带，主林带与主风向垂直，栽种6～10行，副林带与主风向平行，栽种2～3行。防护林面积占总面积的10%；当地一些种植户在果园四周种植4排杨树防护林，防护林外围修建土墙也可有效提高防护作用。

3.2加强宣传，提高示范带动作用

（1）在“树上干”杏的大田种植中严禁套种玉米等高杆作物；

（2）大力宣传“树上干”杏在增收、创收中的作用，通过收入对比，邀请乡土人才、种植大户，现身说教，手把手加大对果农实践培训力度，提高果农综合素质；

（3）充分利用林业重点工程和本地林果业发展惠农惠民政策，结合“巴扎日”在各个市场做好林果业发展的宣传工作，同时利用广播、电视等新闻媒体，对发展林果业进行全面、深入、广泛的宣传，营造良好的舆论氛围，激发群众发展林果业的热情；

（4）“因园制宜”，加快推进示范园建设，真正发挥其应有的示范、辐射带动作用，使更多的持观望态度的种植户也加入到发展“树上干”杏这一产业中来，把本县“树上干”杏这一特色林果产业做大做强。

3.3幼树防寒

（1）加强果园防护林体系建设可有效减轻寒流危害；

（2）对1～3年生幼树采用埋根法防寒；

（3）在遭受冻害时，每年春季浇萌动水，可有效减少冻害；

（4）在果园外围修建围栏，防止因牲畜啃食幼龄果树致使树势衰弱而造成冻害。

3.4熏烟保温，预防倒春寒

（1）县林业局、林业站根据国家、省、市（县）气象部门的天气预报和本地实际观测结果，提前告知果农，做好防治准备，在寒流来的当夜，在果园周围每隔10 m，将定苗后的枝条、修剪枝条堆成一堆，覆草，上面盖一层牛、羊粪便，点燃柴草（易燃烟雾上洒少量废柴油，可提高烟雾热气），少见明火，多见烟，在果园的上方形成一层烟雾，保持到出太阳，可减轻寒流的危害；

（2）在“树上干”杏花芽膨大期喷施植物防冻剂“碧护”或“动植宝”诱导“树上干”杏抗寒能力的提高[1]；

（3）早春灌水、喷白等都能推迟花期，减轻或避开霜冻。

3.5加大推进品牌战略，拓宽销售渠道

尚振江等人[2]对“树上干”杏按照果实大小、成熟期大致可分为大果型、小果型和早熟型3类，结合果核易脆性，按照市场需求分类经营，通过注册商标打造同一品牌，针对不同人群喜好，划分不同品质进行分级经营。

在鲜杏销售中，宜选用含糖量高，果个大的品种。用于加工或长途运输的要求成熟度低一些，一般八成熟就可以采收；用于就近供应的成熟度稍高一点；在干杏销售中选用坐果率中等，果实大，品质较好，果肉厚的品种[3]。在干杏的加工中，鼓励大户在干杏加工过程中使用烘干房，以保证干杏果品质量。

4发展建议

4.1提倡种植晚熟品种

尼勒克县山区气候特征明显，与伊犁州直察布查尔县、霍城县等县相比，“树上干”杏晚成熟半个月左右；在鲜杏的销售上，积极引种推广晚熟品种种植，将给种植户带来巨大的效益。

4.2加快推进标准化建设

目前尼勒克县林果业发展处在理性粗犷式发展阶段。积极加大对“树上干”杏适宜环境气候、水肥运作、株行距配比、修剪方式以及病虫害等方面研究探讨，总结出一套适合尼勒克县“树上干”杏管理的标准化模式，以便更好地指导生产，从而为尼勒克县“树上干”杏产业的快速发展奠定基础。

2015年8月[HT10.SS]绿色科技第8期

南伟疆，等：尼勒克县“树上干”杏种植发展初报

园艺与种苗

4.3授粉品种选择

“树上干”杏自花结实率低，通常授粉树种采用野山杏，建议配置花粉量较多、与“树上干”杏花期一致、花期较长的“大红杏”、“小红杏”和“银香白”[4]等经济价值较高的杏树品种作为授粉树种。

4.4提高产业抵御市场风险能力

（1）积极鼓励种植户，同时吸引有实力的大企业、大集团来开展贮藏、保鲜、深加工、提升档次和市场开拓等产业化建设，开发以“树上干”杏产品为原料、科技含量较高的产品，提高附加值；

（2）农村信用联合社、保险机构等应加大对“树上干”杏产业发展的信贷与保险支持，引导鼓励农民参与冻害、病害等灾害防控体系保险，扩大林果业政策性保险业务；

（3）全县统一注册商标，通过农民经济合作组织统一农民收购“树上干”杏产品，有效避免恶性竞争，保障果农的合法利益；

（4）积极引导种植大户参加“广州林展会、义乌林展会”等林果产品展销会，提高“树上干”杏果品知名度。

参考文献：

[1]田治国，王飞，宋玉前.几种防冻剂对树上干杏花期抗寒性及坐果率的影响[J].西北农林科技大学学报：自然科学版，2013（41）：108～112.

[2]尚振江，殷洪华，刘刚.新疆伊犁河谷“树上干”杏调查初报[J].北方果树，2010（1）：34～35.

[3]宋义前，王飞，张喜琴，等.新疆树上干杏不同株系花期抗寒性研究[J].新疆农垦科技，2012（11）：15～16.

[4]程祖强，洪志强.“树上干”杏的栽培技术[J].落叶果树，2013（45）：40～41.