基于现代学徒制的宝玉石鉴定与加工专业实训基地建设

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[摘要]实训基地是实施现代职业教育现代学徒制的基本条件，云南旅游职业学院宝玉石鉴定与加工专业2017申请成为云南省现代学徒制第二批试点专业。在试点学徒制过程中，为积极探索构建现代学徒制，有效整合学校和企业的教育资源，建立符合现代学徒制教学模式的专业实训基地。从建立校内实训基地、大师工作室和校外实训基地三个方面进行实践探索。

[关键词]现代学徒制;实训基地;宝玉石鉴定与加工

[中图分类号]G717                    [文献标志码]  A                [文章编号]  2096-0603（2018）34-0304-02

现代学徒制是通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。它有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接，提高人才培养质量和针对性。为贯彻落实全国职业教育工作会议精神和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号），扎实推进《国家教育事业发展“十三五”规划》（国发〔2017〕4号），持续做好现代学徒制试点工作，云南旅游职业学院宝玉石鉴定与加工专业在试行现代学徒制过程中，探索出一条特色专业实训基地建设之路。

一、现有实训条件

在《云南省财政支持高等职业院校提升社会服务能力项目》支持及学院“十二·五”发展规划的指导下，基地有计划地对实训条件进行建设和改造。先后与企业合作共同建设并初步完善了宝玉石鉴定与加工校内实训室（详情见表1）。

二、基于实训基地的现代学徒制课程实践体系

实践教学是培养学生动手能力和职业技能，提高学生综合能力的关键环节，实训基地是现代学徒制实施的基础条件和重要保障。通过对行业需求分析整合形成人才需求调研报告，把珠宝产业链划分为首饰设计、首饰加工、珠宝鉴定和珠宝营销四大模块（见表2），分析对应岗位群，并得出学生职业定位及职业目标。

云南旅游职业学院宝玉石鉴定与加工专业在明确学生岗位能力需求的基础上，试点搭建符合现代学徒制的课程体系，课程涵盖企业和职业资格要求。根据人才培养目标将课程体系分为四个模块：职业素质养成课程模块、专业技术技能基础课程模块、岗位（群）技术技能课程模块和学徒个人职业发展需求课程模块。

1.职业素质养成课程模块使学徒具有以社会主义核心价值观为基础的职业素养（包括职业道德、职业态度和职业行为），本模块主要包括“两课”（马克思主义理论课和思想政治教育课）、英语、心理健康教育、大学生职业生涯规划与就业指导等。

2.专业技术技能基础课程模块，使学徒掌握珠宝行业的基础专业技术技能，从岗位职业能力分析入手，基于多个企业的同类岗位，培养人才在行业中的通用性。主要包括寶石学基础、宝玉石鉴定、宝石商贸、首饰材料与检验等课程。

3.岗位（群）技术技能课程模块，培养学徒掌握合作企业的具体岗位技能。从合作企业具体岗位职业能力分析入手，以师带徒岗位培养为主要课程模式，旨在培养某个岗位特殊的岗位能力。主要包括首饰电脑设计、宝石琢型设计与加工、玉雕工艺等课程。

4.学徒个人职业发展需求课程模块，根据学徒的兴趣和职业取向，由校企联合委派企业师傅，以师带徒的方式进行，此模块主要针对定岗实习。实施在岗的个性化培养实训基地是教师开展实践教学活动以及培养学生由理论知识到动手实践技能转变的重要场所，是职业教育发展必不可少的基础项目。现代学徒制课程体系的构建，职业能力培养的每一个课程模块都离不开实训基地。

三、现代学徒制模式下实训基地建设规划

（一）建设服务于专业技能基础课程的校内实训基地

学徒制校内实训基地主要服务于专业技能基础课程模块，是以培养行业工作岗位通用的工作任务和职业基础能力为目标，使学徒掌握同一行业的基础专业技术技能的主要场所，需具备实践性与开放性。根据职业岗位群分析，宝玉石鉴定与加工专业在原有六间实训室的基础上，采用师徒制模式建设营销、手绘设计及玉雕实训室，并进一步完善贵金属加工、宝石琢磨实训室，分功能全面覆盖宝玉石行业所需的专业基础技能。每个实训室围绕一项专业通用基础技能开设，按珠宝企业工作、生产环境进行建设，其符合珠宝企业生产需要，努力让实训室设备、生产流程、管理办法等与行业接轨，实现真正意义的仿真教学。实训室全天对外开放，采用师傅带徒弟，学徒传帮带的主要形式，使技能训练常态化、方便化。实训教学采取师傅负责制，按岗位技能要求进行，根据行业标准及企业用人标准建立一套符合市场需求的评价体系。

宝玉石鉴定与加工专业校内实训室除了要完成专业技能基础课程的教学和培训外，还可以开展职业技能培训、对外服务。学徒制仿真校内实训室的建立，为专业技能基础课程的教学打下坚实基础，引入行业技术人才与校内教师交流合作，老师的专业技能水平也得到了进一步提升。

（二）建设服务于岗位（群）技能课程的名师工作室

珠宝产业属于文化经济产业，文化内涵是珠宝产业重要的价值来源。随着消费群体年轻化，传统的珠宝市场已经无法满足如今“新群体”，人们追求个性表达意识，珠宝的个性化定制日趋成熟。宝玉石鉴定与加工专业与行业玉雕大师、民族手工艺制作大师、首饰设计师合作建立名师工作室，针对不同类型的岗位（群）技能课程。采用学徒制的形式，由技能大师制定课程标准与实施方案，学生根据自己的特长及兴趣选择不同的岗位进行学习。以《玉雕工艺》课程为例，学校与名师共建工作室，工作室由玉雕大师主要负责，学徒参与各个市场活动，包括接待客户、定金收取、设计、制作、后期处理、包装、收尾款、售后等各个环节。让学生可以真正参与到实际生产的每个环节中，对特定的岗位群能力进行真实的训练。

另外，专业将通过名师工作室的形式与企业共建对外营业的大学生双创基地。学生可在工作室框架下进行一系列与市场活动相关的实践，并产生一定的经济效益。

（三）建设突出顶岗实践能力示范性的校外实训基地

顶岗实习要求学生到专业对口的现场直接参与生产过程，综合运用本专业所学的知识和技能，履行其岗位的全部职责。为保证学生定岗实习顺利进行，校外实训基地是现代学徒制人才培养模式的平台。专业通过市场调研，与瑞丽市缘多珠宝有限公司、云南天天绿珠宝有限公司、昆明天使原创企业管理有限公司、云南瑞玉翔安商贸有限公司四家公司建立合作，拓展基于教学、科研、服务、信息、就业“五位一体”的校企深度合作平台，不断完善校企“双主体”合作育人机制。

四、结语

通过校内实训基地、名师工作室和校外实训基地三位一体的实训基地建设，系统服务于现代学徒制的课程体系。整合了学校和企业的资源，让资源发挥最大效益，使学生在学徒制的培养模式下得到全方位的提升。专业通过对“现代学徒制”人才培养相关理论与理念的研究，制订现代学徒制背景下的宝玉石鉴定与加工专业人才培养的目标，依靠三位一体的实训基地，与企业达成合作开始试点工作，目前已见良好效果。

参考文献：

[1]陈秀虎，谌俊，刘元江，等.现代学徒制专业课程体系构建的探索与实践[J].中国职业技术教育，2015（21）：81-84.

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[3]周桂香，蒋凤昌.高职建筑工程技术专业现代学徒制实训项目开发研究[J].职教论坛，2015（24）：80-84.

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