高职院校与旅游企业深度产学结合模式探究

摘要：随着经济的快速发展和旅游业的快速发展，旅游专业人才的供需矛盾日益突出。以高职院校与旅游企业深度产学结合模式进行研究，对黑龙江省旅游资源O2O产学结合模式及其推广展开研究。本文立足龙江经济建设实际需要，试图通过高职院校与旅游企业深度产学结合模式实践研究，探索出一套切实可行的、能够助力龙江旅游产业发展的产学结合推广模式。

关键词：旅游;高职院校;产学结合;企业

一、高职院校与旅游企业深度产学结合的必要性

旅游是一个需要强烈市场意识的行业，我们必须对所面临的市场有一个清晰的认识，并随时根据市场需求调整教学计划。依据市场可见高职院校与旅游企业深度产学结合迫在眉睫，特别是在高职院校旅游、电商专业学生跨专业开展产学结合实践新路径，整个行业对旅游人才的需求量非常大。在这种情况下，高职院校培养的旅游专业人才数量相当大，但质量与实际需求仍有一定差距。他们不可能创造出与学校教学实际完全相同的环境，也不可能百分之百地满足当前市场的需求。此时，企业应充分发挥自身的优势，帮助高职院校了解市场动态，但也要依托企业的实际优势，结合学校系统理论教育的优势，通过校企深度产学结合，既培养理论知识，又直接适应市场。推进高职院校与旅游企业深度产学结合的主要目的是搭建校企合作平台，建立校企融合新機制，促进校企合作，给我省旅游资源O2O模式发展作出表率，为旅游资源O2O产学结合模式在我省的推广做出有效参考方案。

二、高职院校与旅游企业深度产学结合模式中存在的问题

（一）高职院校与旅游企业深度产学结合管理机制不健全

通过对高职院校与旅游企业深度产学结合的经营管理方面的调查得出，目前黑龙江省主要是由政府部门中相应职能部门临时组建领导班子成员进行对高职院校与旅游企业结合临时性的策划和准备，高职院校与旅游企业产学结合通常也是临时性的选调不同部门的人员组建的并在一定时间结束后也就随之解散，另外高职院校与旅游企业深度产学结合工作的管理机构建立中也缺乏健全的管理机制，一是缺乏市场竞争意识和参与开发意识，二是整体服务水平较低，不能保证深度产学结合的长期良性发展。

（二）高职院校与旅游企业深度产学脱离

由于目前黑龙江省还是没有形成独立的高职院校与旅游企业的结合机构，从而导致了高职院校与旅游企业深度产学脱离。旅游企业与高校结合大多只是解决了高校的实训场所和旅游企业的低价劳动力问题，缺乏深层次的合作。而对于高职院校与旅游企业深度产学结合的有效工作的重视程度和力度不够和投入较少，从而使产学合作存在利益的不对等，影响高校和企业间的稳定合作。我国虽出台了相应的校企合作鼓励政策，但缺乏保障制度，缺乏与之配套的可操作性强的法律制度规范，致使校企深度产学脱离。

（三）缺乏专业的开发人才

一些高校虽然与企业签订产学合作协议，但在合作过程中仍更多关注课堂教学，双方缺乏合作动力。由于双方在深度合作目标有一定分歧，高职院校提供的人才难以满足企业的实际发展，因此在共同开展专业共办、课程开发、共享教师资源等方面缺乏深入合作。尽管黑龙江省现有的部分高职院校也开设了和旅游管理方向的课程相关的技能方面实训，但是对于旅游方面的课程设计，以及对旅游专业人才培养技能还不能完全满足现实市场的需求。而且旅游企业的人员和高校旅游专业教师都各自忙于自身的工作，有时无暇顾及校企合作事务，甚至应付了事。在校企合作方面，缺乏专业沟通和开发人才，从而导致旅游行业校企合作的服务水平和质量素质大大得到了降低。

三、高职院校与旅游企业深度产学结合模式的建议

（一）完善高职院校与旅游企业深度产学结合管理机制

高职院校要探索一套独特高效的工作机制，建立“三位一体”的管理模式，统筹实习、就业和校企合作三个方面。因此，有必要加强学生的实践教学环节，把与企业零距离对接作为一种有效模式。高职院校与企业的决策层应当密切双方的关系，并通过建立产学合作协调小组的方式来提升产学合作的效能。其成员应由企业领导、行业专家和骨干教师组成。由这些人组成的管理机制可以及时了解旅游业的最新发展，了解行业的最新人才需求。学校根据旅游企业的意见进行相应的教学改革。旅游企业在分析区域经济社会发展的基础上，具体考察旅游业的特点和需求，总结相应的职业和岗位要求，有利于学生应用技能的提高，有利于“校企结合、课后结合”人才培养的学生培养方案和专业水平的提高模式。因此，对从业人员的职业精神和道德修养提出了更高的要求，这就要求在职业培训中注重从业人员的学习和工作意愿。旅游企业为学校提供有针对性的教学内容，加强校企联系，促进校企进一步合作共赢。

（二）与企业合作建立实践基地

与企业合作建立实践基地是加强实践的有效途径。在具体的企业类型上，高职旅游专业可以与星级酒店、国际旅行社、旅游景区、旅游行业协会合作，建立一系列包括旅游领域各个环节的实践场所，提供为学生准备的操作平台和实践机会。为学生提供更多更新的岗位，并且能够实现岗位轮换，最大可能地锻炼学生。各方在基地的建立和建设中，要尊重企业和行业的习惯和意见，邀请相关领域的资深人士指导学习的实践，使专业教学完全符合行业的实际需要，做到培养的学生素质能够满足行业和企业的需要。在具体的实践过程中，实践基地的高层人员进行现场指导和讲解，做到学有所得、用有所用。英杰旅游度假村在与高校深度合作方面取得了进展，为高校旅游专业提供实习实践平台，使专业教学和实际需要无缝对接。

（三）与企业进行交流，提高教师素质

在相对封闭的教学环境中，教师不能及时掌握旅游产业最前沿的情况。教师作为教学指导不能及时反映行业的最新情况和趋势，学生不能接受新知识，不能满足实际需求。这就要求建立与企业全面轮岗制度，使教师充分了解实际情况，把这些现实和问题带到教学中去，增强教职员工的工作效率。教师要“走出去引进来”，制定长期制度，学校的老师在企业里应开展半年以上的生产实践和工作交流，企业有关人员可在学校交流半年以上的工作，实现双教学、双指导、双监控、双评价的教学模式。对提高旅游专业的教学效果，保证人才质量起着不可或缺的作用。

四、结束语

本文介绍了我国高职院校的特点、高职院校学生的特点、就业观念、背景、特点。本文揭示了高职院校与旅游企业深度产学结合模式中存在的问题，以及高职院校就业制度与诸多因素的关系。阐述了哈尔滨高职院校就业工作实施中的一些现象。

参考文献：

[1]高金芳.高职院校旅游专业校企合作人才培养模式[J].旅游纵览（下半月），2016（04）：77-78.

[2]王宏兰.高职旅游管理专业校企合作问题及方向研究[J].赤峰学院学报（自然科学版），2014（13）：99-101.

[3]张晓彬.高职旅游专业校企合作动力机制研究——以聊城为例[J].中小企业管理与科技（下旬刊），2013（11）：66-68.

[4]周海英，黄丽娟.高职校企合作中的问题及措施[J].职教论坛，2012（32）：166-168.

注：本文为黑龙江省教育科学“十三五”规划2019年度重点课题——黑龙江省旅游资源O2O产学结合模式推广研究，课题编号为GZB1319047的一部分成果。