探讨如何运用深度课堂教学培养高中生化学素养

摘 要：化学核心素养具体指的是拥有化学学科特点的核心能力以及良好品质。而深度学习则指的是通过深入的探讨与探究来培养学习思维，提升探索式学习能力的一种科学学习习惯。显然，深度学习能够打破碎片化、灌输式的浅层学习模式，培养高中生的化学素养。为此，本文就深度课堂教学与化学素养之间的关系加以辨析，就如何运用深度课堂教学培养高中生化学素养结合当前化学教学现状给出了一些针对性的措施。能够为指导高中化学教学活动中应用深度课堂教学方式培养高中生化学素养起到指导性作用。

关键词：深度课堂；化学素养；高中化学知识教学

引言

高中生化学素养的形成能够帮助学生更好的掌握化学学科基础理论知识，掌握良好的学习方法，进一步引导学生去探究生活中遇到的实际问题，形成良好的化学素养[1]。深度课堂教学则是一种以帮助学生理解性学习为主的教学手段，其目标是培养学生的思维习惯以及解决实际问题的能力，能够帮助学生更好的整合知识，养成主动学习、批判式学习的新的学习思想，并将其融入已有的知识体系，进一步迁移到新情境中去的学习模式。显然，深度课堂教学是一种非常契合于培养高中生化学素养的教学手段，而如何运用深度课堂教学去培养高中生化学素养更成为一个迫切值得研究的课题。

1 对深度课堂教学与化学素养关系的认识

深度课堂教学同传统的以单纯的强调以及灌输式的非批判性的被动学习为代表的浅层课堂教学有很大区别，深度课堂教学强调引导学生去主动学习、主动思考并去批判性的对待所学知识的教学方法，其所关注的是学生对于所学知识的理解，致力于培养学生的高阶思维，能够有效的帮助学生实现知识迁移进而使学生应用所学知识解决实际问题的能力得到提升。就目前的研究来看，学者们对于深度课堂教学的概念界定还存在着不同的看法，但其共同观点是认为深度课堂教学所交给学生的是能够迁移的知识，能够让学生不断掌握自主学习的能力，为学生进一步研究化学专业知识甚至是以后的职业生涯打下坚实的基础。当前，我国正在深入开展以培养学生学科核心素养为主的课程改革，其最终目标就是要帮助学生逐渐养成终生学习，探索式学习的技能与素养，进而使学生不断适应社会发展的需要和所需具备的良好品格[2]。核心素养的概念以及培养目标与深度课堂教学模式的思想具有高度契合度，应用深度课堂教学能够有效提升高中生化学素养。

就知识体系来看，深度课堂教学可以从纵向以及横向这两个角度来考虑。纵向所指的主要是通过教学活动让学生在化学知识学习过程中对概念、原理有一个清晰透彻的理解；横向所指的是教学活动帮助学生能够运用所学化学知识与思想再结合其它学科知识来综合的解决所遇到的各种具体问题。深度课堂教学在培养高中生化学素养方面的基础工作是理解，重点在于建构，其价值则体现在知识从学习到应用的迁移上。

国外学者就曾经对学习领域的教学目标做过层级的划分，具体的由低到高划分为识记、理解、应用、分析、综合和评价这六个方面[3]。深度课堂教学概念的出现，也对于这六个层次做了一些总结，认为当认知存在于前两个层级时，学习还处于渐层状态。在这一阶段，学习的主要特点表现在：对于知识的批判性理解不足，学习好处与简单重复以及机械记忆状态理解相对比较肤浅；对于知识的整合能力还远远不够，只是将知识视为一个个孤立的点，而没有建立起相互之间的联系；对于在学习过程中的体系构建和反思存在不足，学习还处于被动状态；无法将所学知识结合化学思维来对所遇到的实际问题加以解释和解决，对于学习还处于生搬硬套、机械记忆的应试状态。

但必须强调的一点是，深度课堂教学也存在度的把握问题，其对化学教学目标的制定是需要充分考虑高中生理解能力和知識储备的，并不能要求做到一步到位。如若不然，就会严重加大学生在化学学习上的负担，起到适得其反的作用。

2 运用深度课堂教学培养高中生化学素养的具体措施

由前文所述能够做出总结，高中阶段深度课堂学习是实现化学课程目标——即使高中生养成良好的化学素养的重要渠道。为了实现这一目标，本文将从化学基本观念、化学过程、对化学的态度等几个方面的深度课堂教学来对培养高中生化学素养进行研究。并就这几个方面在化学课堂教学中的意义和实现的可能性加以研究。

2.1培养高中生的基本化学观念

国外相关研究认为基本化学观念主要指的是体现化学学科特征的最核心的化学概念，这些构成了该学科的结构主体部分，众多学者也根据自身的研究特点给出了不同的化学核心概念菜单[4]。这些概念基本都是理论知识，其表现出了化学学科特有的一些思维模式，对化学学习具有统摄作用，其概括性表述也能够使其方便的迁移到不同环境下。

核心概念的培养可以帮助高中生在今后的学习过程中更深入、更有条理的学习化学知识，以核心概念为中心向整个科学世界扩展。从而使学生对于客观世界的认识更加全面，核心观念更是能够帮助学生突破功利主义向精神生活拓展。

在课程内容的选择上，教师要紧抓化学学科的核心观念，体现出“深度优化”的思想，摒弃目前课程设计上广度优先的观念，具体的指将化学不同主题更深入的理解为更宽更广的范围，让课程的广度对深度形成支撑。

比如，在“化学反应速率”的教学过程中，教师可以自制学生开展深度学习——动手实验，分别就温度、浓度、压强、催化剂对化学反应速率的实验现象观察、分析，归纳、总结相关概念，依靠这种方法来建构分类观。采用这种概念形成策略来开展教学活动，不仅使学生掌握了实验、观察、判断的能力，还能是学生掌握分析、比较、归纳的思维习惯，有利于建构化学观念。

2.2培养高中生对化学过程的重视

就目前被广泛认可的化学思维特征上看，从事实到规律再到理论是基本的逻辑结构。事实性的知识一般认为是需要记忆的知识，但是化学知识与直观生活的区别比较大，其理论性更为明显。在化学知识的深度教学中需要关注的是学生是否能将生活的直观化学现象迁移到科学的直观。在这个转化过程中需要关注观察技能的培养，从一定意义上来讲，高中生学习的化学知识能否迁移到生活，这依赖于他们对知识的理解，依赖于他们的直观能力，这就需要教师在教学中充分关注过程教学。

化学规律性知识不仅可以使化学知识加以归纳的结果，还可以使化学理论进行演绎的结果。但化学事实往往是复杂的，单靠归纳或演绎是无法窥探其全貌的，在教学过程中无视推理的直接呈现或对事实进行逻辑化改造都是不严谨的[5]。绝大多数化学规律需要依靠推理与演绎的结合，还需要个人想象力和创造力的支持以及直觉思维的参与。教学过程中不能使学生停留在将规律性知识作为知识的“组织原则”，并将其应用到问题的解决上，教师需要引导他们以合理的思维过程把握化学规律。

比如，在“萃取分液”这节课的教学过程中，教师可以组织学生对该实验进行理论分析，从对实验前所需的饱和碘水、四氯化碳、分液漏斗、带铁圈的铁架台等的准备，实验中现象产生的因素，注意事項的必要性和实验结果的分析来设计实验，通过实验准备过程以及实验过程及对反应过程的观察使学生认识到化学过程的重要性。

2.3培养高中生对化学的态度

学生对化学的态度受到学校外部因素以及校内化学学习经历的影响。而随着化学学习的深入开展，学习经历的影响越来越明显，教师要通过深度课堂教学使学生意识到化学对自然世界的巨大价值，使学生切身体会大化学的工具价值[6]。

同时，教师在课堂教学中要关注化学学习的可持续性。比如教科书上知识的呈现方式，通过多种途径的知识呈现方式使学生掌握从不同渠道获取化学知识的能力。并不断培养学生非正式学习的积极性，使学生多参加相关课外科技活动，并成为一种习惯。

3 结束语

学科素养已经不单单指的该学科的基本知识以及学习能力，其在更大程度上包含了对该学科思想、基本理论素养以及知识的掌握，还包含了应用所掌握的学科知识与技能可靠探索式的思维与方法论去灵活运用该学科的知识与原理去解决实际问题，探究客观规律的科学精神与品质。这一点对于刚刚开始接触化学基础知识的高中生尤为重要。为此本文梳理了深度课堂教学与化学素养关系，对如何运用深度课堂教学培养高中生化学素养方面从化学基本观念、化学过程、对化学的态度等几个方面展开研究。为今后化学深度课堂教学提供了指导，有助于帮助高中生化学素养的形成。

参考文献

[1]耿雁冰.化学深度实验的教学探索[J].教学月刊·中学版（教学参考），2016（Z2）：40-44.

[2]胡先锦.基于学科核心素养的高中化学深度教学[J].中学化学教学参考，2017（13）：12-14.

[3]于少华，王磊，支瑶.发展学生认识角度和深度的化学教学转变——以“化学反应原理”模块为例[J].化学教育，2015，36（03）：14-18.

[4]胡久华，罗滨，陈颖.指向“深度学习”的化学教学实践改进[J].课程.教材.教法，2017，37（03）：90-96.

[5]刘岩，张发新.化学教学中促进学生深度学习的实践与探索[J].化学教学，2015（09）：19-23.

[6]王宝斌.深度学习：化学核心素养培养的关键[J].教育研究与评论（中学教育教学），2016（07）：47-51.